فطيرة الدجاج بالبطاطا والجزر

المقادير:

1 كغ من الدجاج الفيليه

2 بطاطا متوسطة

1 بصلة متوسطة الحجم

1 جزرة متوسطة الحجم

3 ارغفة عجين “خبز البيت”

1 بيضة

1 فص كبير من الثوم

الملح والفلفل – حسب الذوق

طريقة الإعداد:

افرمى الدجاج مرتين حتى ينعم جيدا

البطاطا والجزر والبصل والثوم، ابشريها بالطريقة المناسبة، وتخلط مع اللحم.

إضافة الملح والفلفل الأسود المطحون، اضربي البيضة واضيفيها

شكلى العجين المحتوي على الخليط كحشوة، ثم يخبز في درجة حرارة متوسطة .