تناول الخضروات يحمي العين
تاريخ النشر: 02/10/13 | 1:11
أوصى الاطباء بالاكثار من تناول الخضروات لسلامة العينين لاحتوائها على مادتى الصفارة (صباغة صفراء موجودة فى البيض وفى بعض النباتات) و "الزيازنتين" وهما نوعان من فصيلة الكاروتين التى لديها القدرة على التمركز على مستوى القرنية وحمايتها من الضوء الأزرق الضار .
علما بأن الجسم يحتاج لـ 6 مليجرامات فى اليوم الواحد من هذه المواد ويمكن الحصول عليها من خلال تناول خمس ثمرات من الفاكهة والخضروات بشرط إختيارها على أساس أن تكون ذات لون أخضر داكن مثل الكرنب والسبانخ وكذلك البروكلى والبزلاء والفلفل البرتقالى، الذرة ، الكيوى أو العنب .
كما يوصى الأطباء وفق دراسة حديثة نشرت فى العاصمة الفرنسية باريس بتناول هذه الأطعمة ، خاصة بعد التعرض لأشعة الشمس أو بالنسبة للسيدات المدخنات.
شكرا لكم
شكرا لكم