فوائد تقديم الأكلات مقطعة للأطفال

دراسة جديدة أدلى بها باحثون من جامعة كورنيل في الولايات المتحدة تقول أن تقديم الطعام للأطفال على طاولة الطعام على شكل قطع صغيرة يجعلهم أكثر هدوء من تقديم الطعام كاملا أو على شكل قطع كبيرة.
هذه النتائج كانت بعد ملاحظة سلوك أطفال تتراوح اعمارهم بين 6 إلى 10 سنوات، حيث تم تقديم مجموعة من الأطعمة لهم خلال نزهة لمدة يومين.
الدراسة لم تبين إذا كان للأطفال مشكلة مع مضغ الطعام ولكن عند تقديم بعض الأطعمة دون تقطيعها قاموا بتقطيعها بأسنانهم ومضغها بطريقة عدوانية.
الدراسة التي نشرت في دورية سلوكيات الأكل أكدت أن ردود فعل الأطفال من 6 إلى 10 سنوات ستكون هي نفسها بالنسبة للأطفال الأكبر سنا.
الأستاذ براين ونسك أحد المشرفين عن هذه الدراسة قام بتقديم جملة من النصائح أثناء شرحه لهذه الدراسة ومن بين تلك النصائح هذه : ” إذا كنت ترغب في مشاركة طفلك وجبة طعام لطيفة و هادئة قطع له المواد الغذائية.