سمبوسك باللحمة
تاريخ النشر: 10/03/16 | 6:21
المقادير:
كغم طحين
2 مرجرين
بيضتان
ملعقة ملح
300 مل ماء فاتر
طريقة التحضير:
قومي ببس المرجرين والطحين حتى تتداخل بعضها ببعض ضيفي البيض وواصلي الدعك ضيفي الملح والماء واعجنيهم حتى تحصلي على عجينه متماسكه لفيها بالنايلون وضعيها في الثلاجه ساعه في هذه الاثناء حضري
الحشوه لحمه مفرومه بصل فلفل بهار زيت ملح تقلى بالزيت ثم اتركيها حتى تبرد قطعي العجين واحشيه بالحشوة ثم قومي بقليه بزيت عميق حتى يحمر قدميه مع الصلصة الحارةواللذيذة
