وصفة تحضير مثلثات الزعتر والجبنه
تاريخ النشر: 16/05/11 | 12:47
طريقه تحضير مثلثات الزعتر والجبنه حسب وصفة ام السعيد من زيمر
المقادير:
1 كغم طحين
1 ملعقه سكر
1 ملعقه خميره
2 كاس ماء
1 ملعقه ملح
1 كاس زيت
بيضه مخفوقه مع قليل من الحليب
ملعقة سمسم وقزحه
الطريقه:
نضع في وعاء الخميره والسكر وقليل من الماء الدافىء ونتركه حتى تتكاثر الخميره (حوالي 3 دقائق ) بعدها نضع باقي المواد ونعجنها جيدا.
الحشوه:
زعتر مغسول ومفروم حوالي نصف كيلو, جبنه بلدي مقطع حجم صغيرحوالي نصف كيلو, زيت وقليل من المالح.
نقطع العجين الى كرات صغيره نحشوها بالجبن والزعتر ونشكلها على شكل مثلث ونقوم بدهن البيضه المخفوقه مع الحليب على وجه المثلثات ونرش السمسم والقزحه على المثلثات ونخبزها حتى يحمر وجهها…. صحتين وعافيه
بارك الله فيكي يا ام السعيد كيف حالك عزيزتي انا بعرفك من زمان وين هذا المواهب كانت قبل ما شاء الله
مشكوره على الوصفه
بس خبريني كيف
نقطع العجين الى كرات صغيره نحشوها بالجبن والزعتر ونشكلها على شكل مثلث
مو لازم نرقها بالشوبك وبعد هيك نعمل شكل المثلث
الله يعطيكي العافيه
عزيزتي الغاليه شكرا على المتابعه وانا احييك واحيي جميع النساء في كل العالم ودائما شعاري اللي ما بعرف يساْل وسؤالك وجيه .اولا نعمل كرات ثم ترق باليد دائره صغيره تحشى و تثنى من الجوانب فتصبح مثلث
ياي مين الي عاملةانا بشكرو من كل اعماق قلبي اللة يعطي العافي يارب اخليلي ايا يارب
كل الاحترام لك يا ام السعيد والله جربت طريقتك بعمل مثلثات الزعتر والجبنه طلعت زاكيه كتير تسلميلنا وجبيلنا وصفات اكثر الله يعطيكه الصحه والعافيه
شكرا بقجه على هذه الاكلات اللذيذه وشكرا لام السعيد
تحيه كبيره لكل المعقبين وانا بتواصل دائم معكم انشاء الله فانا منكم وانتم اهلى وكفر قرع بلدي الثاني بعد زيمر ولموقع بقجه اقول طلبكم على راسي وانشاء الله سابقى عند حسن ظنكم بي
جميل جدا اتمنى لك الصحه يا امي يسلم اديك يا رب
هاد الاشي شهاني اسلم ايديكي
يسلمو ايديك جد زاكيه
من فضلك طريقه عمل صينيه القزحه وشكرا