خمسة أصناف غذائية تقتل الألم

يلجأ العديد من الناس إلى المسكنات العلاجية لتخفيف الآلام، رغم أن بحثا جديدا كشف أن تلك المسكنات تتسبب في أضرار عديدة أكثر من فوائدها. وكشف باحثون بجامعة إدنبرة الأسكتلندية أن تناول جرعات زائدة من المسكنات، ولو بقدر ضئيل، يسبب آثار سلبية قد تكون قاتلة. وأضاف د. رونالد ماكوي أحد أعضاء فريق البحث أن السبب في خطورة تناول جرعات زائدة من المسكنات يتمثل في إضعاف قدرة الجسم على التخلص من الدواء، بما يحدث آثارا عكسية، تنمو بسرعة عبر الوقت.

وفيما يلي قائمة بأطعمة تضم على محتويات مضادات للالتهاب، وتعمل عمل المسكنات، ولكن بشكل آمن:

1- زيت الزيتون

زيت الزيتون غني بمادة الأوليوكانثال المضادة للالتهابات، والتي تماثل في خواصها مسكن الايبوبروفين، ولكن دون خطورة.

الجرعة المطلوبة: إضافة ملعقة زيت زيتون غني التركيز إلى الغذاء اليومي.

وهو مفيد في علاج احتقان الزور، ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، وبعض أنواع السرطان، ويحافظ على استمرار عملية المقاومة الطبيعية للجسم، مثل صد الميكروبات ومنع الالتهابات.

2- الكرز

إذا انتهيت على التو من القيام بعمل شاق، فبادر إذن بتناول عصير الكرز، للمساعدة على استشفاء العضلات، إذ وجد باحثون في مركز أبحاث الرياضات واللياقة البدنية في لندن إن 90 % من الرياضيين الذين يتناولون عصير الكرز قبل وبعد التمرين يستعيدون قوة عضلاتهم خلال 24 ساعة..

الجرعة: إضافة حفنة من الكرز على العصير اليومي أو سلطة الفواكه

والكرز جيد في التخلص من آلام العضلات، ويسمى اللون الأحمر اللامع للكرز anthocyanins وهي مادة مضادة للالتهابات، وربما تقلل التأثير الضار للعضلات عقب التمرينات الرياضية، كما يقلل خطورة الإصابة بأزمات قلبية، وسكتات دماغية، أو داء السكري النوع الثاني.

3- نبات الكركم أو الزعفران

يحتوي الكركم على مادة Curcumin التي تحتوي على مضاد للالتهاب، وتساعد على تسكين آلام لا تعد ولا تحصى.

الجرعة: إضافة ملعقة صغيرة على كوب من الماء الدافئ.

ويسكن آلام المعدة والصداع والدورة الشهرية لدى النساء.

4- سمك السلمون

يحتوي السلمون على كميات وفيرة من أوميجا 3 أو زيوت السمك، والتي لها آثار مضادة للالتهابات.

الجرعة: ثلاثة مرات أسبوعيا، والحرص على تناول طعام يحتوي على "أوميجا 3" مثل التونة والماكريل.

ويمنع السلمون من أعراض ما قبل الحيض، ومن أمراض القلب، والبرد والأنفلونزا.

5- القرفة

تحتوي القرفة على مواد قوية ضد الأكسدة، وتمنع تلف الخلايا الناجمة عن ارتفاع السكر في الدم.

الجرعة: نصف ملعقة يوميا، ويرش على اللبن، الحليب أو الماء الدافئ.