الافوكادو…فاكهة مفيدة

ثمرة “الأفاكادو” تعتبر واحدة من الأطعمة المهمة والتي تحتوي على فيتامين “E” و “C” و “B “، وتكفي نصف ثمرة كبيرة منها لتوفير كل ما يحتاج إليه الجسم في اليوم الواحد، هذا بالإضافة إلى ما تحتويه من “البوتاسيوم” و “المغنيسيوم” والحديد و “الفوسفور” ، وغيره.وهي ثمرة مكسيكية الأصل اعتبرت غذاءً أساسياً في بلدان أميركا الوسطى، حيث إن اختصاصي التغذية ينصحون بإدخالها إلى النظام الغذائي.بالرغم من أن الكثيرين يتجنبون “الأفوكادو” نظراً لارتفاع نسبة الدهون فيه، إلا أن معظمها من الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للصحة ولصحة القلب بشكل خاص، كما انها تساعد على ترميم الخلايا، وينصح بتناوله أثناء فترةالنقاهة من الأمراض.

ومن جانب آخر تبين أن ثمرة “الأفاكادو” تسهم في تهدئة الأعصاب وتخلص من التوتر ، كما انها تنشط الكبد ، وتضبط مستويات السكر في الدم وتقي من سرطان القولون. وقد أظهرت الأبحاث الحديثة أن “الأفوكادو” مصدر مهم للمواد الكيميائية النباتية _ التي تحمل اسم “بيتا سيتوستيرول”_ التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم. يذكر أن فوائده لا تنحصر في مجال تناوله كطعام، وذلك لأنه يتمتع بخصائص أخرى تجعل منه علاجاً خارجياً أيضاً. كما تعتبر ثمرة الأفوكادو وجبة غذائية متكاملة، لذا تفضل العديد من الأمهات فطام أطفالهن على الأفوكادو المهروس. الأفوكادو ثمرة غنية بالبوتاسيوم وفيتامين (أ) كما يُستخدم فى علاج بعض اضطرابات الجلد، ولب الثمرة علاج مضاد للبكتريا وللفطريات.