نصائح مهمة من أجل استهلاك صحي لمنتجات الحليب

نصائح من أجل استهلاك صحي و طازج لمنتجات الحليب على أنواعها :

1. حافظوا على شراء الحليب المبستر وعدم شراء الأجبان من أماكن غير مراقبة.

2. انتبهوا عند إقبالكم لشراء منتجات الحليب،على أن تكون موجودة في ثلاجات خاصة وسارية المفعول.

3. انتبهوا أيضا إلى تاريخ انتهاء الصلاحية لكل منتج.

4. خلال الصيف اهتموا أكثر بإتباع تعليمات طرق حفظ سليمة لمنتجات الحليب ،من أجل الحافظ عليها طازجة ومن المفضل عدم شراءها إذا كان تاريخ انتهاء صلاحيتها قريب ،فقط من الممكن استعمالها على المدى القصير من دون حفظها لمدة طويلة في الثلاجة.

5. خلال شراء منتجاتكم الغذائية من السوبرماركت ،أحصلوا على منتجات الحليب في النهاية حتى لا تتأثر درجة برودتها لتبقى طازجة لأطول فترة ممكنة.

6. اهتموا أن تكون الفترة الزمنية بين شرائكم للمنتجات وحفظها في الثلاجة قصيرة، وأن تحفظوها مباشرة بعد وصولكم المنزل.

7. يجب أن تكون درجة برودة حفظ منتجات الحليب مناسبة أي ما يقارب 2-4 درجات مئوية.

8. مكان حفظ منتجات الحليب في داخل الثلاجة يساهم في حفظها طازجة ،فمن الأفضل تخزينها في درج منفصل في

أسفل الثلاجة.

9. الرائحة والطعم لمنتجات الحليب هم أيضا عاملان أساسيان، فالحفاظ عليهما يتطلب منك أن تخزن الطعام ذو الرائحة كالثوم ،النقانق وغيرها من الطعام في أطباق مغلقة.

10. للمستهلكين الذين يستهلكون حليب في الأكياس ومعتادون على تخزينه في أداة أو علبة أخرى،عليهم غَليَها لتعقيمها قبل الاستعمال، وعدم خلط الحليب القديم مع الجديد.الطريقة الأفضل لتخزينها هو في زجاج وليس بلاستيك بعد تعقيمه.

11. عند شرائكم للأجبان بمختلف أنواعها ،وكان تغليفها غير محكم الإغلاق،اهتموا في تخزينها في الثلاجة بعلب محكمة الإغلاق المعدة لتبقى طازجة وانتبهوا أيضا إلى تاريخ صلاحيتها.

12. الإمكانية لتذويب الحليب واردة ،والطريقة الأفضل لتذويبه هي وهو داخل الثلاجة وبالنسبة للكريما الحلوة ،يمكن تجميدها في أطباق صغيرة على شكل مكعبات الثلج من أجل استعمالها عند الحاجة.

المعلومات اعلاه مقدمة من مجلس الحليب