فطيرة السبانخ مع الجبنة والصنوبر

المكونات:
نصف كغم من السبانخ المغسول والمقطع
علبة جبنة “طوف تاعم”
حفنة من الجبنة الصفراء المبشورة
3 بيضات
ملعقة من دقيق الذرة
3 ملاعق من طحين
ثلث كوب من الصنوبر المحمص
ملح
فلفل اسود خشن
القليل من الزبدة الذائبة لتدهين الصينية

طريقة التحضير:
· نضع السبانخ في مقلاة على النار لـ 3 دقائق وننقله الى مصفاة
· نخلط في وعاء بقية المواد ،نضيف السبانخ ونخلط جيدا.
· ندهن القليل من الزبدة في الصينية ،نصب خليط الجبنة الى الصينية ،نفرد الخليط بشكل مستوي حتى نحصل على طبقة متجانسة.
· ندخلها الى فرن ساخن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 30 دقيقة.