أطعمة تساعد على خفض مستوى الكوليسترول

الكوليسترول من المواد التي تُنتج في الجسم بصورة طبيعية، والتي لها أهمية عظيمة في عملية هضم الدهون وقيام الجسم بوظائفه بصورة طبيعية، إلا أن ارتفاع نسبة الكوليسترول قد تهدد حياة الفرد وتعرضه لعديد من المشكلات الصحية كانسداد الشرايين وما يتبعها من ارتفاع في ضغط الدم وتكون الجلطات، والذبحات الصدرية.
وللحفاظ عل صحة القلب والوقاية من ارتفاع نسبة الكوليسترول إليكِ أهم الأطعمة التي تساعد على مكافحة الكوليسترول.

الثوم:
من الأطعمة المرتبطة بصحة القلب منذ القدم، وقد عُرف بقيمته الغذائية العالية ونكهته القوية التي تضفي على الأطعمة مذاق مميز. ويعمل الثوم على زيادة سيولة الدم والوقاية من الجلطات وخفض ضغط الدم المرتفع وكذلك خفض مستوى الكوليسترول، والوقاية من انسداد الشرايين.
الثوم… دواء لكل داء

السبانخ:
تحتوي السبانخ على مادة اللوتين وهي الصبغة الصفراء الموجودة في معظم الخضروات الورقية والتي تحمي من أعراض الشيخوخة وقد أشارت الأبحاث أن السبانخ تقي من الجلطات وانسداد الشرايين وتساعد على خفض نسبة الكوليسترول.
تعرفي إلى فوائد السبانخ الصحية

الشاي:
نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة فقد أشارت الدراسات أنه يعمل على استرخاء الأوعية الدموية ومنع تكوين الجلطات، الفلافونيدات هي واحدة من أهم مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي والتي تحمي من تراكم الكوليسترول على جدران الشرايين وهو ما يحمي من ارتفاع ضغط الدم والجلطات.
9 فوائد صحية للشاي

الشوكولاتة:
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على أضعاف نسبة مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة المضاف لها الحليب، وتعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة على منع التصاق الصفائح الدموية وحماية الشرايين من تكون الجلطات وتساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
الفوائد الصحية للكاكاو الخام

المكسرات:
الجوز، الكاجو، واللوز تُعد من الأطعمة الغنية بالدهون الأحادية التشبع والصحية، فالدهون الموجودة في المكسرات تعمل على حماية صحة القلب، وتحتوي المكسرات أيضاً على فيتامين E، الماغنسيوم، النحاس والعديد من العناصر الأخرى المرتبطة بصحة القلب. يحتوي الجوز بصفة خاصة على نسبة مرتفعة من الأوميجا 3 التي تزيد من معدل النشاط الذهني وتحمي من مخاطر ارتفاع الكوليسترول.

المكسرات وفوائدها العديدة
احمي أسرتك من مخاطر ارتفاع الكوليسترول واحرصي على إدخال الأطعمة الغذائية السابقة في النظام الغذائي اليومي، وتجنبي الأطعمة المشبعة بالدهون واستخدمي بدائل الصويا (زيت ولبن الصويا) والمعروفة بقدرتها على خفض مستوى نسبة الكوليسترول في الدم.