البيتز بالدجاج والباربيكيو

المقادير:
1.75 كوب طحين
ظرف خميرة
ملعقة صغيرة سكر
0.75 ملعقة صغيرة ملح
0.7 كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة زيت زيتون
450 غ صلصة الباربيكيو
2 كوب جبن موتزاريلا مبشور
2 كوب شرائح دجاج ناضجة
2 عود بصل أخضر مبشور
ملعقة كبيرة زغتر مجفف

طريقة تحضير:
حمي الفرن على درحة حرارة 200 مئوية.
امزجي كوب من الطحين مع الخميرة و الملح و السكر في وعاء.
أضيفي الماء إلى المزيج، قلبي حتى يمتزجوا جيدا.
أضيفي باقي كمية الطحين تدريجيا حتى تحصلي على القوام المناسب، اعجنيها لمدة 5 دقائق ثم اتركيها في مكان دافئ حتى تختمر.
افردي البيتزا في الصينية.
امزجي الدجاج مع 4 ملعقة كبيرة باربيكيو و اتركيها جانبا.
افردي باقي كمية الباربيكيو على البيتزا، انثري فوقها الزعتر.
انثري فوقهم نصف كمية الجبن.
أضيفي مزيج الدجاج و انثري فوقه باقي كمية الجبن.
ادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة.