صحتك تبدأ من جهازك الهضمي

إذا كنتِ تعانين من اضطرابات في المعدة والجهاز الهضمي بين كل حين واخر، أو تصابين على فترات بالإسهال أو بالامساك وكذلك مشكلة الإنتفاخ والغازات، و يعاني معظم أفراد الأسرة من الأعراض السابقة، فأنتِ مسئولة عن صحتكِ وصحة أفراد أسرتك.. ويمكنك التخلص من هذه الحالة بالاعتناء بالجهاز الهضمي.
إليكِ بعض النصائح لسلامة جهازكم الهضمي، وذلك بالإنتباه للعادات الصحية السليمة وللاغذية الصديقة له:

أولا: الاغذية الغنية بالالياف الغذائية
للوقاية من الاصابة بالامساك وتسهيل عمل جهازك الهضمي عليك باتباع نظام غذائي غني بالالياف الغذائية والحبوب الكاملة، مصادر هذه الالياف الغذائية عديدة، ومتنوعة في مصادرها، ومن أهمها: الخبز الكامل والارز البني والفواكه والخضراوات (بقشرتها) والبقوليات والشوفان..ويوصى بتناول كمية يومية من الألياف لتحريك الجهاز الهضمي.
ويجب تناول الحصص المطلوبة من الالياف، مع شرب كميات كافية من الماء، حتى تكون حركة الامعاء سريعة وسهلة نسبيا، وبالتالي فانها تؤثر بشكل ايجابي على عمل الامعاء. كما أن الاغذية الغنية بالألياف قد تسهم في تقليل خطر الاصابة بالسمنة، امراض القلب او السكري وأنواع من السرطانات، أهمها سرطان القولون.

ثانيا: تقليل الدهون
لتصحيح المسار في صحة الجهاز الهضمي (وهو بيت الداء) يجب تقليل الدهون تماما والابتعاد عن الأطعمة المقلية في الزيوت الغزيرة والمهدرجة، حيث تزيد هذه الأطعمة من معدلات التخمة والسمنة والكوليسترول الضار، مما يؤدي لزيادة الوزن.
ان تقليل تناول الدهون والاطعمة المقلية يخفف من جهد المعدة ويسهل عملية الهضم. لذلك إختاري الاغذية الخالية من الدهون والدسم مثل: اللحوم بدون شحوم، والحليب خالي الدسم، او تحضير الوجبات باقل دهون (على أن تكون مسلوقة أو مشوية بدلا من قليها).

ثالثا: تقليل البهارات والمخللات والتوابل الحريفة
البعض لا يتحمل الفلفل الحار أو البهارات الكثيرة في الطعام، وكذلك المخللات، ويعاني الجهاز الهضمي من ذلك، ويعلن عن تذمره وسوء معاملته بالإنتفاخ والحرقة في المعدة، والآلام بالقولون العصبي، فان كنتِ من هذه الفئة فننصحك بالتخفيف او الابتعاد عن الاطعمة ذات المذاق الحار واللاذع، حتى لا تؤذي جهازك الهضمي.

رابعا: تناول كميات كافية من المياه
الماء ضروري للكائنات الحية، وهو عنصر هام ومكون أساسي للجسم، يدخل في معظم تفاعلات الجسم ومكوناته، ويساعد الجسم في التخلص من السموم والفضلات، ويحافظ على درجة حرارته، ويساعد في الهضم، ويمنع الإمساك، وينقي الكلى، لذلك يجب شرب مالايقل عن 8-10 أكواب من المياه يوميا.

خامسا: تناولي كميات من (الروب) أو الزبادي
تناول الروب (الزبادي) أو اللبن الرائب، يساعد على تكاثر خمائر نافعة في الجهاز الهضمي، تريحه وتعينه في هضم الطعام، وتمد الجسم بكميات لابأس بها مما يحتاجه من الكالسيوم، ويعتبر الروب واللبن الرائب أحد أنظمة علاج الجهاز الهضمي المعروفة بالماكروبيوتك.