عجين التورتيلا بطريقة سهلة
تاريخ النشر: 10/12/14 | 19:06
المكونات:
3 اكواب دقيق – 3 أكواب
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
كوب سمن نباتي
كوب وربع ماء دافئ
ملعقة ملح
طريقة التحضير:
قومي بخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح في إناء مناسب الحجم، ثم ضيفي السمن والماء وقومي بعجن المكونات بيديكِ حتى تتماسك.
اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
قسمي العجين إلى كرات صغيرة ثم قومي بفردها لتصبح دائرية الشكل.
قومي بتحمية مقلاة مناسبة على نار هادئة وقومي بوضع العجين وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين.
تنويه لا يمكن وضع البكن بودر مع الملح يفسد التخمير انتبهى لهذه الملاحضه
شكرأ على هاذه المعلومه كثير كثير .بموت اﻻنسان وهو يتعلم … أنا مش إلي كتبتها..