مصادر مدهشة لفيتامين ج

عند الحديث عن فيتامين ج، فإن البحث يبدأ بين الحمضيات من المواد الغذائية، على الرغم من امتلاك الكثير من الخضراوات والفواكه لكميات كبيرة من هذا الفيتامين، والذي يمد الجسم بالجرعات الأساسية من مضادات الأكسدة، كما ويعزز من وجوده في الجسم، عن طريق تناول عدة أنواع مهمة من الأطعمة:

الفلفل الأحمر الحلو
تحتوي حبة الفلفل الأحمر الحلوة الواحدة على 152 مليغرام من فيتامين سي أو ج، أي ما يقارب 203 % من القيمة اليومية.

الكرنب
يوفر تناول كوب واحد من الكرنب 107 % من القيمة الغذائية اليومية، إلى جانب 80 مليغرام من فيتامين ج.

الفراولة
يمتلك كوب من الفراولة الطازجة على 97.6 مليغرام من فيتامين ج، مقارنة مع نفس الكمية من الفراولة المجمدة التي تحتوي على 105.6 ميليغرام.

البروكلي
يحتوي كوب من البروكلي المطبوخ، على 101 من فيتامين ج، و135% من القيمة اليومية.

البطاطا
كل حبة بطاطا حمراء، أو بطاطا حلوة، تحتوي على 36 مليغرام من فيتامين ج.

براعم البروكسل
يمتلك برعم البروكسل الواحد على 17% من القيمة اليومية، بالإضافة إلى 13 مليغرام من فيتامين ج.

البابايا
تحتوي حبة البابايا على 185 مليغرام من فيتامين ج.

القهوة
يضيف 8 أونصات من القهوة الخضراء على 6 مليغرام من فيتامين ج.

الملفوف
كوب واحد من الملفوف المطبوخ، يمد الجسم ب89 مليغرام من فيتامين ج.

الكيوي
يساعد تناول حبتين من الكيوي، على إمداد الجسم ب 141 مليغرام من فيتامين ج.