البنجر واللوز والبيض لصحة العيون وقوة النظر

يقال إن العيون هي مرآة للروح، وإنها مؤشر على الصحة العامة، فالجسم السليم يكون مشرق العينين، كما أنه يمكنك اكتشاف العديد من الأمراض من العينين.

وتشير دكتورة هدى مدحت اختصاصية التغذية إلى أن هناك العديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة للحفاظ على صحة العين، أهمها فيتامين A، فيتامين E، فيتامين C والزنك، اللوتين، الزياكسانثين والأحماض الدهنية الأساسية، وهناك العديد من الأطعمة التي تتوافر فيها هذه الفيتامينات، والتي يجب أن نحرص على تناولها لحماية أعيننا.

البيض
يعتبر البيض وجبة كاملة، ويفضل تناوله في وجبة الإفطار، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة ليوم كامل، والبيض مصدر جيد للوتين وزياكسانثين، وهما من أهم العناصر التي تحافظ على العينين.

السبانخ
تعد السبانخ من الخضراوات الورقية الغنية باللوتين والزياكسانثين، وتناول السبانخ بانتظام يحمي العين من مشاكل الضمور المتعلقة بالعمر.

الجزر
يعتبر الجزر من الخضراوات الغنية بفيتامين (أ)، وهو من الفيتامينات التي تحمي العينين.

البنجر
يعد البنجر مصدرا غنيا لفيتامين A، الذي يمنح أعيننا الحيوية والصحة.

اللوز
يعتبر اللوز من المكسرات الغنية بالعديد من الفيتامينات وعلى رأسها فيتامين E والأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية، ولهذا يساعد اللوز في الحفاظ على عيون صحية، ويفضل تناول نحو 8 إلى 10 حبات يوميا للاستمتاع بنظر قوي.