السمبوسة بالحبة السوداء

المقادير
كوب طحين
نصف كوب ماء
ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
ملعقة كبيرة زبدة
الحبة السوداء
ملح

طريقة التحضير
نضع الماء و الزبده و الملح فوق النار، نخلط الطحين و البيكينغ باودر والحبة السوداء.
بعد ذوبان الزبدة في الماء نطفئ النار و تفرغ الطحين نخلط بملعقة خشبية بسرعة
نترك العجينة حوالي نصف ساعةن ثم نفردها نقطعها ونحشيها حسب الرغبة.
نقليها في زيت سخن و ممكن الاحتفاظ بها في الثلاجه واخراجها وقت الحاجة.