بيتزا المكرونة الشهية
تاريخ النشر: 25/08/14 | 9:42
المقادير:
1 كيلو مكرونة
5 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
فلفلة ملونة
نصف كوب زيتونر
ثلث كوب زيت
ملعقة صغيره ملح وفلفل أسود
حبة بصلة وسط
كوب ونصف جبن بارميزان او موزاريلا مبشور
طريقة التحضير:
– أحضرى طنجرة مناسبة وقومى بسلق المكرونة نصف سلق.
– فى مقلاه كبيرة الحجم ضعى الزيت حتى يسخن، ثم أضيفى البصل والفلفل ويشوح لمدة دقيقتين ثم نضع الزيتون المقطع والصلصة ثم البهارات والملح مع القليل من الماء.
– بعد ان تتماسك الصلصة السابقة نسكب فوقها المكرونة ونقوم بتقليبهم جيداً.
– أحضرى صينية للفرن وضعى بها المكرونة وأدخليها الى الفرن على درجة حرارة متوسطة ولمدة ربع ساعة إلى ثلث ساعة.
– أخرجى الصينية واسكبى على السطح الجبنة وأدخليها مرة أخرى الى الفرن لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبنة. تقدم ساخنة
