فطائر التوست باللحم

المقادير:
كيس توست
1علبة جبن سائل صغيرة
بقسماط
4 بيض
زيت للقلي
الحشو:
لحم مفروم
بصل أخضر
ملح
فلفل
قرفة

طريقة التحضير:
– اقلي البصل مع اللحم والملح والفلفل والقرفة حتى ينضج الخليط.
– قومي بتقطيع أطراف التوست وادهني كل قطعة بالجبن السائل.
– ضعي في وسط التوست مقداراً من حشوة اللحم مع الإبتعاد عن الأطراف.
– ضعي قطعة التوست المدهونة بالجبن فوق قطعة التوست المدهونة بالجبن والمحشية أيضاً.
– قومي بالضغط على أطراف التوست، ثم ضعيها بالبيض وبالبقسماط وبعد ذلك قومي بقليها ووضعها في ورق النشاف لامتصاص الزيت، ثم قطعيها.