أسباب لتضيف البيض لنظامك الغذائي

هناك الكثير منا لا يُحب البيض، وربما كان يُغصب على تناوله في الصغر، ولكن هل إذا عرفنا كم الفوائد الصحية التي سوف نجنيها عندما نتناول البيض، سنستمر في رفض تناوله أيضاً؟

هذه بعض الفوائد الصحية لتناول البيض وإليك القرار في النهاية:
تناول البيض يمد الجسم بالعديد والعديد من الفيتامينات التي يحتاجها
– الريبوفلافين (فيتامينB2 ) الذي يُساعد الجسم في تكسير الغذاء للحصول على طاقة.
– الكوبالامين (فيتامينB12 ) اللازم لإنتاج خلايا الدم الحمراء.
– الريتينول (فيتامينA) اللازم للرؤية.
– التوكوفيرول (فيتامين E )الذي يُساعد على محاربة الجذورالحرة التي تُسبب تلف الخلايا و الأنسجة، والتي قد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
– والفيتامينات A و B2 هي أيضاً مهمة لنمو الخلايا. لذلك تأكدي من أن أطفالك يتناول البيض بانتظام.

تناول البيض يمد الجسم بالمعادن الأساسية التي يحتاجها
البيض غني جداً بالفوسفور والزنك، وهذه المعادن ضرورية جداً للجسم فالزنك يُحافظ على الجهاز المناعي في قمة مستواه، ويُساعد الجسم في تحويل الغذاء إلى طاقة.و الفوسفور مهم للأسنان والعظام.

تناول البيض يُقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان الثدي
يعتبر صفار البيض من أهم مصادر الكولين، فإذا تناولتي بيضة واحدة كبيرة فسوف تمدك ب 33% من الكمية الموصى بها من الكولين في نظامك الغذائي يومياً. وجدت إحدى الدراسات أن النساء الذين يتناولن كميات عالية من مادة الكولين تكون 25% أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي. لذا لا تتردد في جعل البيض جزء من روتينك اليومي، وحتى إذا كنت لا تحبيه فحاولي أن تتناولي بيضة واحدة فقط.
فبيضة واحدة كل يوم كفيلة بحمايتك من خطر الإصابة بمرض سرطان الثدي.

تناول البيض يعني أن عينيك بصحةٍ جيدة
يحتوي صفار البيض على نسبة عالية من مضادات الأكسدة اللوتين وزياكسانثين التي ثبت علمياً ان لها دور فعال في الحماية من الضمور البقعي للعين.

تناول البيض يومياً في وجبة الفطور يُساهم في تقليل محيط خصرك
وجد الباحثون أن تناول البيض في وجبة الفطور يُساعد في الحد من التخلص من الوزن الزائد، حيث ان تناول البيض يُشعرك بالشبع والإمتلاء لفترة طويلة بعد تناوله فلا يكن لديك رغبة في تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الأساسية.

كما يحتوي البيض علي الكوليسترول الغذائي وهو مختلف عن الكوليسترول الموجود في الدم، كما أكدت بعض الدراسات أن تناول البيض ليس له أي علاقة بإرتفاع نسبة الكوليسترول المُسبب للسكتة الدماغية أو النوبات القلبية.