الشاي الأخضر..عدوّ السرطان!
تاريخ النشر: 05/12/11 | 6:27
في محاولة استكشافية جديدة هي الأكبر من نوعها في العالم، يسعى توماس سوفرلاين مدير قسم طب الأمراض الباطنة في مستشفى جامعة هاله في ألمانيا الى معرفة ما إذا كان الشاي الأخضر يمكنه الحيلولة دون الإصابة بسرطان القولون.
وتستهدف الدراسة استكشاف أثر الشاي الاخضر على تكون النسيج الذي يحتمل أن يتحول إلى ورم خبيث أو نسيج سرطاني.
وبالإضافة إلى بعض المواد ذات المذاق المر والكافيين، يحتوي الشاي الأخضر على الهرمون النباتي “إيبيجالو كاتشين جاليت 3-جالات” المعروف اختصارًا بهرمون “إي جي سي جي” .
وأظهرت أبحاثٌ عدة أن “هذا الهورمون يحول دون تكون أورام البروستات والصدر والرحم”. علمًا أن الفريق الباحث يعمل على وضع الشاي الأخضر في كبسولاتٍ تعادل كلّ جرعةٍ منها 5 إلى 10 أكواب من الشاي حسب طريقة الإعداد”.
