مصادر جديدة غنية بالألياف الغذائية

إن حصولك على القدر الكافي من الآلياف في نظامك الغذائى، يساعد على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب وتعزيز صحتك البدنية والعقلية، وعلى الرغم من ذلك، فإن الكثير منا يعتقد بأن مصادر الآلياف هي مقتصرة على الأطعمة المحتوية على نخالة القمح والحبوب الكاملة.

لذا يعتقدون بأن عليهم تناول المخبوزات المصنوعة من القمح الكامل، أو إضافة مسحوق الألياف للحصول على الألياف اللازمة و لكن بالرغم من إمكانية الحصول على الألياف من المكملات الغذائية، إلاً أنه يجب أولا محاولة الحصول عليها طبيعيا من خلال التغذية الصحية بقدر الامكان وفيما يلي أفضل 10 أطعمة محتوية على الألياف:

الخرشوف يتمتع بمذاق مميز وشهي ويحتوي على 7 جرامات من الألياف

الكمثرى لذيذة المذاق، و تحتوي علي سوائل ونسبة عالية من الألياف تتراوح مابين 4.4 – 5.5 جرام اعتمادا على نوعيتها

التوت يحتوي على 4 جرامات من الألياف لكل ثمرة ويمكن إضافته على رقائق القمح (الكورن فلكس) أو تناوله طازجا فهو وجبة خفيفة و مغذية

الخضروات المشكلة تزودك بأربع جرامات من الألياف

مسحوق الكاكاو حيث تحتوي ملعقتان من مسحوق الكاكاو غير المحلى على 4 جرامات من الألياف

البطاطا الحلوة المعدة بقشرها تحتوي على الألياف بنسبة 3.8 جرام وبإمكانك بتناولها كبديل جيد للبطاطس المقلية

التين المجفف حلو المذاق ويحتوي على حوالي 3.7 جرام من الألياف لكل ثمرة

اليقطين حيث يمدك نصف كوب من اليقطين المعلب بنحو 3.6 جرام من الألياف ويمكن استخدامه في صنع فطائر اليقطين او في الطبخ او كطبق شوربة شهي

اللوز والجوز لهما العديد من الفوائد الصحية لإحتوائهما على الألياف بنسبة عالية تعادل 3.5 جرام من الألياف لكل ثمرة

البازلاء لانها تحتوي على 2.5 – 3.5 جرام من الألياف لكل ثمرة ويشيع إستخدامها في الأطباق الرئيسية والجانبية والسلطات والشوربات

وبالطبع يعتبر الخوخ والفاصولياء والبقول والبرغل أغذية غنية بالألياف واخر نصيحة نقدمها لكي لزيادة نسبة الألياف في نظامك الغذائى هي الحرص على اختيار الأطعمة الطازجة وتناولها في حالتها الطبيعية فقد يكون عصير التفاح علي سبيل المثال منعشاً ولكن تناول التفاحة كاملة سوف يمدك بحوالي 3.6 من الألياف.