الجمبري "الشريمبس" بالثوم
تاريخ النشر: 10/10/11 | 0:28
المقادير :
كيلو جمبرى أو شريمبس كبير الحجم
½ كوب زيت زيتون
8 فصوص ثوم مفروم
فلفل احمر حار
1 حبة ليمون
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
– يسلق الجمبرى ثم ينظف جيدا مع ترك الزيل .
– يسخن زيت الزيتون فى مقلاة عميقة ثم اضيفى اليه الثوم المفروم وقطع الفلفل الحار ثم اضيفى الجمبرى وقلبيهم جيدا لمدة 2 دقيقة ثم اضيفى الملح والفلفل الاسود واتركيهم على النار لمدة دقيقتين حتى ينضج .
– ارفعى الجمبرى وضعيه فى طبق التقديم ورشى فوقه قليل من الزيت والثوم والملح والفلفل ثم زينيه بقطع الليمون.
