مربى التفاح
تاريخ النشر: 24/09/11 | 0:14
طريقة عمل مربى التفاح حسب وصفة ام السعيد , زيمر
المقادير:
1كغم تفاح
700غرام سكر
نصف ملعقة ملح الليمون
كاسه ماء
طريقة العمل:
نغسل التفاح ونقشره ونقطعه الى حزوز نضعه في وعاء وننثر نصف كمية السكر فوقه ونتركه لبعض الوقت ثم ناخذ القسم المتبقي من السكر ونضعه في طنجره على النار مع كاس ماء وبعد ان يغلي نضيف ملح الليمون والتفاح المنقوع بالسكر نقلبه بين الفينه والاخرى حتى ينضج نحفظه في اواني زجاجيه ونحكم الاغلاق يفضل عبوات صغيرة الحجم وصحتين وعافيه من ام السعيد زيمر
