مثلثات السبانخ
تاريخ النشر: 18/09/11 | 1:06
طريقة عمل مثلثات السبانخ حسب وصفة ام السعيد
المقادير :
1كغم طحين
1ملعقه خميرة
1ملعقة سكر
1كاس زيت نباتي
1ملعقة ملح
كاسان ونصف ماء فاتر
الحشوه : 1كغم سبانخ مغسول ومفروم , 1كاس جوز مجروش , 3 كاس جبنه حسب الرغبه اما ابيض او بارمزان
نصف كاس زيت , عصير ليمونه , ملح
طريقة العمل:
نعجن العجين ونجهز الحشوه نخلط جميع مركباتها مع بعض ونباشر بتقطيع العجين لكرات صغيره نقوم بفردها وحشوها وتشكيلها على شكل مثلث نرصها في صنيه مدهونه بقليل من الزيت وندهن وجه المثلث بالبيض المخفوق ونرش السمسم وندخله لفرن متوسط الحراره وصحتين وعافيه من ام السعيد زيمر
