أكلات كورية

الرامن الكوري
المكوّنات:
مئة وعشرون غراماً من النودلز الكوري.
كوبان ونصف من الماء.
نصف كوب من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
بيضة.
طحالب بحرية محمصة حسب الذوق.

طريقة التحضير:
غلي الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة.
إضافة النودلز إليه ثمّ الفلفل الأحمر الحار.
إغلاق القدر وترك الخليط على النار لما يقارب الدقيقة.
فتح القدر وكسر البيضة على وجهه، وترك المزيج على النار لدقيقة أخرى.
رفع المزيج عن النار وإضافة البصل الأخضر والطحالب البحرية.