بطاطس بالفرن

أولاً: المقادير والمكونات:
4 حبات بطاطس
1/4 كوب من الجبن الموزريلا المبشورة
1/4 كوب من الجبن الشيدر المبشور
150 جرام من الزبد
ملح حسب التذوق ويفضل التقيد
بقدونس مفروم للتزيين
ثانياً: طريقة عمل بطاطس بالفرن بالجبن:
1- أولاً قومي سيدتي بغسل البطاطس جيداً وتنظيفها بظهر السكين.
2- بعد الانتهاء من الخطوة السابقة قومي بغرز الشوكة بالبطاطس حوالي 5 أماكن منها، وذلك لضمان خروج البخار منها دون تمزيقها.
3- الآن يجب أن تقومي بلف كل قطعة بطاطس بورق القصدير، بحيث يحكم إغلاقها وذلك لضمان عدم خروج أي هواء منها.
4- قومي بوضع حبات البطاطس بالفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج بشكل كامل ومن ثم قومي بتقطيعها إلى نصفين ورشها بالملح والفلفل الأسود.
5- الآن قومي بوضع قطع صغيرة من الزبد عليها، ثم قومي بوضع الجبن الموزريلا والشيدر المبشور والبقدونس المفروم وقدميها كنوع من المقبلات الساخنة على المائدة مع الطعام وتمتعي بالمذاق الشهي اللذيذ بألف صحة وهنا.