السجق

تاريخ النشر: 14/10/17 | 17:24

المقادير
1 كيلو سجق
زنجبيل بودرة
3 بصلة متوسطة
3 فص ثوم
فلفل ( أخضر , أحمر , أصفر)
4 حبات بندورة
ملعقة صغيرة كركم
بهارات ملح

طريقة التحضير:
قطعي شرائح البصل و ضعيها في الزيت ثم أضيفي اليها فصوص الثوم و اخلطيها مع بعضها البعض , قومي بتقطيع السجق كل واحدة إلى نصفين و ضعي التوابل عليها و الملح والفلفل حتى يتغير لون السجق و يصبح مائلا للاحمرار ثم أ رشي البهارات عليها . خفضي الحرارة واتركيه الى أن يستوي و قدميه مع المعكرونة البيضاء أو البطاطس المحمرة .

اترك تعليقاً إلغاء الرد

غير معروف علق على المنشور: تهنئة للغالي طارق توفيق يوسف مصالحة من كفرقرعالف مبروك والى الامام
بهاء البراك. علق على المنشور: تهنئة للغالي طارق توفيق يوسف مصالحة من كفرقرعطارق الف الف مبروك النجاح. انشاله تكون بدايه مشوار جديد والله ولي التوفيق.
ابوعاكف علق على المنشور: ميكانيكا الكم بين الاعجاز القراني والدليل العلميكلام صحيح والدليل ان القران سبق العلوم وهومرجع العلوم باكملها
د. محمود أبو فنّه علق على المنشور: أسبوع اللّغة العربيّة والتّراث بإبتدائية الأحمدية في الكبابيربورك هذا التواصل البنّاء المحفّز للطلاب لإعلاء مكانة اللغة العربيّة وتحبيب قراءة روائع الأدب.
عامر يجيى علق على المنشور: تألق بمسابقة الإنشاء للطالبة شيماء زحالقة من كفرقرعما شاء الله