شراب الخشاف الرمضاني

الخشاف هو مشروب رمضاني صحي ونوع من حلو السحور الذي يقاوم عطش رمضان وله عدة طرق للتحضير ..فمنهم من يضيف على المقادير ايضاً قمر الدين وانواع اخرى من المجففات والمكسرات , ويعتبر ألذ وأشهر شراب ممكن ان نشربه في شهر رمضان وهو مفيد جدا للجسم.

المقادير:

نصف كوب لوز مقشر بعد نقعه في الماء .

نصف كوب فستق مقشر بنفس طريقة اللوز .

4 ملاعق صنوبر .

نصف كاسة زبيب .

10 حبات تين ناشف مقطع أنصاف .

10 حبات مشمش ناشف .

10حبات قراصيا ( الجرانق المجفف) .

4 كاسات ماء .

الطريقة:

تغسل جميع المقادير وتوضع في زبدية من الزجاج وتصب عليها الماء وتوضع في الثلاجة يوم كامل وعند التقديم تقلب بالملعقة .

وتقدم باردة .