القشد بالطحين

المقادير
الحشوة
1 3/4 كوب لبن
3 كوب تمر – منزوع النواة
1 كوب طحين أسمر
100 غرام زبدة

طريقة التحضير
1- نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ثم نضيف الطحين ونقلبه لمدة 3 دقائق أو حتى نشم رائحته.
2- نضيف التمر ونستمر في التقليب حتى يذبل التمر.
3- بعدها نضيف اللبن ونقلبه لمدة 3 دقائق حتى يختفي اللبن تمامًا.
وتقدم حارة مع القهوة العربية .