صينية الأرز بالدجاج والكريمة

المقادير
1 حبة دجاجة – مسلوقه ومفتته ومصفى المرق
2 كوب أرز – بسمتي منقوع

التغطية
1/2 كوب كريمة
2 ملعقة جبن سائل
1 ملعقة مايونيز

الحشوة
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ثوم
1 رأس بصل – مقطع مكعبات
1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم

البهارات
رشة بهارات مشكلة
رشة بابريكا
رشة كركم
رشة فلفل أسود
رشة ملح

الخضار
2 كوب ملفوف – مقطع شرائح رقيقة
2 كوب فلفل رومي – مقطع شرائح رقيقة
2 حبة جزر – مبروش
2 حبة بطاطس – مقطع مكعبات ومقلي بالزيت او بالقلايه الهوائيه

طريقة التحضير
1- نشوح البصل في الزيت والثوم حتى يذبل
2- نضيف المعجون والخضار والبهارات ونصف كوب من مرق الدجاج ونقلبه
3- نضيف مكعبات البطاطس والدجاج المفتت ونقلبه ثم نرفع الخضار قبل ماتذبل
4- نسلق الرز على مرق الدجاج حتى ينضج
5- في صينية نضع نصف الرز ثم الخضار ثم الرز وعلى الوجه نوزع خليط الكريمه ونزينها بالبابريكا وندخلها الفرن تقريبا 20 دقيقه ونحمرها من فوق