طريقة عمل البطاطس بوريه

المكوّنات
بطاطس مقشرة – 500 غرام
حليب – 700 مل
زبدة – 70 غرام
ملح – بحسب الرغبة
ثوم بودرة – ربع ملعقة صغيرة
بابريكا – ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أسلقي البطاطس بالماء المملح حت نضج.
2- صفّيها من الماء ثمّ أهرسيها هرساً ناعماً.
3- أضيفي الزبدة والحليب.
4- نكّهي بالملح، الثوم البودرة والبابريكا وقلّبي المكوّنات على حرارة متوسّطة حتى تتجانس المكوّنات.
5- إرفعي القدر عن النار وقدّمي البطاطس بوريه على سفرتك.