لازانيا بالخضار والجبنة
تاريخ النشر: 03/04/17 | 3:31
المقادير:
بكيت لازانيا
بكيت كريمة الطبخ “شمينت”
جبنة موتزريلا حسب الحاجه او جبنة صفراء
لحمة مطحونه حسب الحاجه
ملح
فلفل اسمر
ثوم مهوس
حليب حسب الحاجه
ملعقتين كبيره طحين مذابه في ربع كاس ماء
طريقة التحضير:
نقوم بترتيب طبقة لازانيا في صنية بايريكس , ثم نصب عليها ما يقارب نصف كاس حليب
نضع طبقة لحمة ومره اخرى لازانيا وهكذا نبقى نرتب الطبقات حتى نصل لعدد الطبقات المطلوبه “مفضل 5 طبقات كحد اقصى”
نضع في مقلاة عميقة او طنجره ملعقة زبده ونضع معها الثوم ونقلب حتى تذبل قليلا
ثم نضع علبة الكريمة “الشمينت” والملح والفلفل مكاس حليب والطحين المذاب ونقلب حتى يغلي ويصبح لدينا خليط كثيف نوعا ما.
ثم نقوم بصب الخليط على صنية اللزانيا ونغطيها بالجبنة وندخلها الفرن ونراقبها حتى تصبح الجبنة طبقة كامله ولونها عاجي اللون ومحمر ونقدمها ساخنه.
