فخد اللحم الكذاب

المقادير:
نضع زيت في طنجره على الغاز ونضع راس بصل مقطع وببرش جزرتين ونقلب حتى تذبل
واحد فلفل اصفر
فرم مكعبات صغيرة
في طنجرة نصلق صدورة الجاج و بعد سلقة نقطع الدجاج و نضعة عالخضار
و نضع البهارات زنجبيل مطحون فلفل اسود بهار ملعقتان كبار صويا و ملح
نضعها جانبا

طريقة التحضير:
في جاط نضع بيضة
رشة فلفل
وشة ملح
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
بيكنج بودر
وطحين حيب الحاجة
ونعجنهم جيدا
نرق العجينة و نقطعها لمربعات
نضع اصبع بطاطا نصف قلية علعجينة و نضع الخضار في وسط العجينة و نغلقها جيدا
بعد يوضع في البيض و البقصمات
و ينقلي ليكتسب لونة الذهبي الجميل و يقدم