بحتة بنت الاكابر…
تاريخ النشر: 17/07/11 | 0:18
طريقة تحضير بحتة بنت الاكابر حسب وصفة “ام السعيد, زيمر”
المقادير :
1كاس رز
2كاس ماء
3كؤوس حليب
4ملاعق سكر
1بكيت جلي توت
طريقة العمل:
نضع في طنجره الماء والرز وننتظر حتى ينضج الرز ثم نضيف الحليب الساخن وننتظر حتى يتماسك ثم نضيف السكر ننتظر حتى يذوب السكر ونرفعها من على النار ونصبها باواني زجاجيه نذيب الجلي ونصبه فوق البحته وصحتين .
يسلم ايدك يا ام السعيد عنجد زاكيه هالبحته من ايدك. انا ذوقتها وبالفعل انها شغل بنت اكابر!!!
احنا منعمل هاي الاكله عنا في الشام بس منحكيلها خدود العروس
يسلم ايديك عنجد مبين عليها زاكية بدون ما اذوقها
يسلم ايدك يا ام سعيد عنجد كثير زاكيه
ما شاء الله احنا بنحب البحته كثير بس ولا مرة ذقناها مع جلي التوت خلص لازم نعملها شهتينا شكرا الك
يسلمو اديكي يا ام السيعد معدله صلاة النبي