شوربة ثمار البحر

المكوّنات
ثمار بحر مشكّلة مجلّدة – 500 غرام
ذرة معلّبة – ربع كوب
فطر معلّب – نصف كوب
بصل أخضر مفروم – ملعقتان كبيرتان
زنجبيل طازج مبشور – ربع ملعقة صغيرة
كريمة طازجة – كوب
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
ماء – 3 أكواب
صلصة صويا – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل
1- في قدر إغلي الماء ثمّ أضيفي ثمار البحر المجلّدة والزنجبيل وحرّكي لـ5 دقائق.
2- أضيفي الذرة، الفطر والبصل الأخضر وحرّكي.
3- أسكبي الكريمة الطازجة وصلصة الصويا وحرّكي.
4- نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.
5- أغلقي القدر واتركي المزيج على نار هادئة حتى الغليان. إذا كانت الصلصة كثيفة بإمكانك إضافة المزيد من الماء للحصول على حساء سائل.