صنية البطاطا…
تاريخ النشر: 19/07/11 | 1:52
صنية البطاطا مقدمة من ام السعيد, زيمر
المقادير:
قطع دجاج 6 قطع
2 كغم بطاطا
1 بصله
1 فلفل حلو
بهار مشكل 1 حبة جزر2 حبة بندوره ملح
طريقة العمل
في طنجره نضع قطع الدجاج والزيت والبصل نقلبهم قليلا ثم نضيف غمرتهم ماء نملح ونتركه حتى النضج نقشر البطاطا والجزر والفلفل ونقطعهم دوائر تقلى في الزيت نصف قليه ثم نضعها في صنيه ونضع قطع الدجاج نقطع 2 حبة بندوره ونصفها فوق الصنيه نصب مرق الدجاج فوق الصنيه وندخلها الفرن مدة 20 دقيقه وصحتين اعافيه ام السعيد زيمر
شكلها طيب يسلم ايديك,بس انا بضيف كمان خضار
جربتها شكرا زاكيه كتير
انا اقترح على موقع بقجه ان يسمو زاوية المطبخ باسم مطبخ ام السعيد لأني شايفه انها مشاركه فعاله ومتميزه بوصفاتها اللذيذه والرائعه
تسلم الايادي شوحلو كثير