فتة الشاورما الشهية

المقادير
صدر الدجاج: 4 صدور (بدون عظم مقطع شرائح)
الثوم: فصّان (مهروس)
الخل: ربع كوب
البطاطا: 3 حبات (مقطعة أصابع ومقلية)
خس: كوبان (مقطع)
الخبز العربي: 3 أرغفة (مقطع مكعبات ومقلي)
المايونيز: ملعقة كبيرة
لبن زبادي: كوبان
بهارات الشاورما: ملعقة كبيرة (بهارات شاورما الدجاج)
ملح: نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
لوز: حسب الرغبة (وبقدونس، للتزيين)

طريقة التحضير
1. يتبل الدجاج بالخل وربع كوب لبن والثوم والبهارات مع الملح والفلفل، وينقع ليلة كاملة بالثلاجة.
2. يقلى الدجاج بقليل من الزيت على النار حتى ينضج.
3. يخلط اللبن مع المايونيز والملح وسن الثوم.
4. يوضع طبقة من الخس في طبق التقديم.
5. ثم نضع طبقة من الخبز المقلي.
6. نوزع الدجاج فوق الخبز.
7. نوزع البطاطا المقلية فوق الدجاج.
8. يصب خليط اللبن والمايونيز فوق الطبقات.
9. يزين الوجه بالبقدونس واللوز المقلي.