المكسيكية
تاريخ النشر: 12/10/13 | 3:20الحشو المستخدم :
2 صدر دجاج يقطع مكعبات
1 بصل حجم متوسط مقطع مكعبات
فلفل حار اخضر حسب الرغبة
بهارات : قرفة , فلفل احمر , فلفل اسود . اوريقانو . ربع مكعب ماجي .
الصوص اللي نغمس فيه التورتيلا قبل الحشو :
نصف اصبع زبدة
ملعقتين طحين
بهار حلو
مكعب واحد ماجي
نصف كوب ماء
الطريقة :
تذوب الزبدة بمقلاة ثم نضيف الطحين مع خفقهلكي يمتزج بالزبدة ولا يتكتل ومن ثم نضيف البهار والماجي والماء ..ونتركه حتى يسخن . ونتركه حتى يسخن جيدا .
تحضير الساندوش :
نغمس خبز التورتيلا بالصوص .. ثم نضع فيه الدجاج ونضعه بترتيب في صينية فرن .. واخيرا نزينه بباقي الصوص والجبنة .