الجمبري المشوي بالكمون والثوم

تاريخ النشر: 30/04/16 | 0:03

المقادير :
جمبرى بقشرة – فلفل رومي
كسبره خضراء – شبت – ثوم
دقيق – كمون – شطه – ملح وفلفل

طريقة التحضير :
ينظف الجمبري جيدا بشقه من الظهر وخروج عرق الرمل منه والتأكد من نظافته جيدا يفرم الفلفل والكسبره والشبت والثوم ويتبل بالملح والفلفل والبهارات وينقع به الجمبرى لمده لا تقل عن ساعتين يرفع الجمبرى من التتبيله ويشوى علي جريل او صاج ان لم يوجد جريل وبعدها يرص في صاج ويرش بقليل من التتبيله السابقه ويدخل الفرن لدقائق ويقدم.

8

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

تمّ اكتشاف مانع للإعلانات

فضلاً قم بإلغاء مانع الإعلانات حتى تتمكن من تصفّح موقع بقجة