مكعبات السمك المقلية

المقادير :

فلفل أسود0.25 ملعقة صغيرة

ملح 2 ملعقة صغيرة

بهارات سمك ملعقة كبيرة

كركم0.25 ملعقة صغيرة

ثوم مهروس ناعم3 فص

عصير ليمون 3 ملعقة كبيرة

مكعبات سمك أمريكانا مذابة باكيت

بيض 2 حبه

حليب سائل ملعقة كبيرة

بقسماط 2 كأس

بابريكا ملعقة صغيرة

زيت غزير للقلي

طريقة التحضير

-قلبي سويا عصير الليمون،صلصة الصويا، الثوم المهروس،الكركم، بهارات السمك، الملح، الفلفل الأسود.

– انقعي مكعبات السمك في الخليط لمدة 10 دقائق.

– اخفقي البيض مع الحليب واتركيه جانبا

– قلبي البقسماط مع البابريكا.

– ضعي مكعبات السمك في خليط البيض ثم انقليه إلى خليط البقسماط، واضغطي بأصابعك على مكعبات السمك حتى تتغطى جيدا بالبقسماط.

– سخني الزيت في مقلاة عميقة، واقلي مكعبات السمك فيها إلى أن تصبح ذهبية اللون.

– قدمي مكعبات السمك المقلية مع البطاطس المحمرة والسلطة.