كعكة السلمون

المقادير:

– قطعتان من خبز كعكة السمسم من الحجم الوسط

– 12 غرام من الزبدة غير المملّحة

– 60 غرام من اللبنة

– 55 غرام من سمك السلمون المدخّن

– حبّة واحدة من الليمون الحامض

– 10 غرامات من الشمّر

– 10 غرامات من القبّار

طريقة التحضير:

1-تسخّن قطعتا خبز كعكة السمسم قليلاً، وتدهن بالزبدة من جانب واحد فقط.

2-يوضع فوقها اللبنة والشمّر والقبّار، ومن ثم ترتّب قطع سمك السلمون المدخّن بشكل متناسق.

3-تقدّم كعكة سمسم سمك السلمون مع الليمون الحامض، وبإمكان تزيين طبق التقديم بحبّات البركة (حسب الرغبة).

(هذه المقادير تكفي لشخص واحد).