شوربة إستثنائية على الطريقة المكسيكية

المكوَنات:
فاصولياء بيضاء مسلوقة معلبة في صلصة طماطم – كوب
فاصولياء حمراء مسلوقة – كوب
لحم مفروم – 450 غرام
طماطم مقشّرة ومقطّعة – كوب ونصف
بصل صغير الحجم مفروم – 1
فلفل حار اخضر مقطّع معلّب – ملعقتان كبيرتان
ذرة مسلوقة – كوب
ماء – كوبان
توابل
زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
فلفل أسود – رشّة
ملح – بحسب الرغبة
سكر أسمر – ملعقة كبيرة
فلفل حار – رشة
جبن أبيض مبشور للتقديم – بحسب الرغبة

طربقة التحضير:
1- سخّني الزيت في قدر على النار. أضيفي فوقه البصل واتركيه حتى يذبل، ثمّ أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه حتى يتغيّر لونه.
2- أضيفي نوعي الفاصولياء وقلّبي لدقيقتين، ثمّ أضيفي الذرة والفلفل الأخضر المقطّع والطماطم وقلّبي.
3- رشّي الفلفل الحرّيف والتوابل فوق المكونات ثمّ أضيفي السكر والماء.
4- نكّهي الحساء بالملح والفلفل الأسود ودعيه على النار حتى يغلي.