لازانيا بسمك السلمون

المقادير:
4 شرائح سمك السلمون
750 غرام سبانخ
20 ورقة لازانيا
300 غرام من الجبن المبشور
100 جرام بارميزان, مبشور ناعم
125 غ من جبن موزاريلا، مكعبات
1 بصل متوسطة الحجم
1 ملعقة كبيرة زبدة

لتحضير الصلصة:
500 غرام طماطم معلبة
200 مل كريمة طازجة
ملح
فلفل أسود
توابل

طريقة التحضير:
في البداية إذابة السبانخ المجمدة أو تغسل السبانخ الطازجة
يفرم البصل فرما ناعما و يقلي بالزبدة في مقلاة.
إضافة السبانخ وتتطهى لمدة 5 دقائق .
في طنجرة اخرى تسخن الطماطم والكريمة و تتبل بالبهارات
-الصلصة ينبغي أن لا تكون متراخية جدا
توزيع طبقة من سبانخ علي اوراق اللازانيا .
ضعي شرائح سمك السلمون على السبانخ، مع حوالي ربع الاجبان الثلاثة وصبي عليها الصلصة.ثم مرة أخرى، طبقة من اللازانيا ، وهلم جرا، حتى تنتهي من جميع المكونات المستخدمة .
اخر طبقة يجب ان تكون الصلصة وترش بالجبن.