سلطة الحراثين …
تاريخ النشر: 04/06/11 | 14:34
طريقة ام السعيد في تحضير وصفة “سلطة الحراثين ”
المقادير:
5 حبات بندوره
2 راس بصل يابس
1 ليمونه
وزيت
وملح
طريقة العمل:
نغسل حبات البندوره ونفرمها قطع صغيره ثم نقشر البصل ونفرمه نفس فرمت البندوره ثم نخلط الزيت واليمون والملح ونصبه فوق السلطه يمكن تزيين السلطه بالنعناع والفلفل الحار صحتين وعافيه من ام السعيد زيمر.
نصيحه للحجاج السلطه الوحيده التي كانت تشعرني بالراحه هي هذه السلطه اذ انهاغنيه بالمعادن وفيها نسبه كبيره من الماء وتشعر بالشبع مع قطعتين من الخبز جربوها
يعطيكي العافية يا ام السعيد صلطة ايام زمان زاكية كتير رائحتها شهية .اما اسمها لم اسمع به من قبل في منطقتنا اسم مناسب وحلو.
احلى زمان والله باكلاته المفيده,وخصائصها الغنيه مو متل اليوم كله سماد,وان كترت ما بفكرو بالسلطه العربيه اصلا
طيب وين راح الخيار ليش مش حاطتي او مش كاتبتي يا ام السعيد ؟؟
الخيار هو اختياري لانه ان وجد زاد السلطه غنى وان لم يوجد لا يهم
انا كتير بحب هاي السلطه اعمليلي منها يا تاتا