الهريسه…
تاريخ النشر: 03/06/11 | 16:22
طريقة صنع صينية الهريسة حسب وصفة الأخت مها سعيد
المقادير:
ثلاثه كوب سميد خشن
واحد ونصف كوب سكر
ربع كوب سمنه او مرجرين حسب الرغبه
واحد وربع كوي لبن زبادي
نصف كوب جوز الهند للي بحب
2ملعقه صغيرة بيكنغ باودر
ربع كوب مكسرات مطحونه مثل فستق العبيد او البندق
الطريقه:
نضع جميع المقادير مع بعض ونخلطهم بالمضرب الكهربائي لحد ما يتكون خليط لين مش متماسك نضرب حوالي5دقائق متواصل بعدين ندهن الصينيه سمنه او طحينه
ونضع الخليط فيها ونفرد الخليط في الصينيه ونزينها بالمكسرات ونتركها ترتاح لمدة ساعة قبل دخول الفرن عشان حبه السميد تمتص السمنه وتكون مرمله
ثم نضعها في الفرن يكون مشغل من قبل على درجه حرارة 180 لحد ما تاخد لون حلو اهم شى لما البسبوسه تخرج من الفرن نسقيها مباشرة بقطر ساخن
—مقادير القطر—
2كوب سكر– كوب ماء– رشه فانيلا
صحتين وعافيه
زاكيه