أرز وعدس
تاريخ النشر: 15/01/16 | 0:47
المقادير:
١ كوب عدس حب
١ كوب ارز بسمتي
٢ ثمره بصل كبيرة
زيت قلى
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
طريقه عمل مجدرة العدس الفلسطينية
يتم سلق العدس بعد غسله علي نار هادئه الحراره لمده 20 دقيقه
و من ثم يتم غسل الارز و اضافته الي العدس
و يضاف ٢ كوب ماء والقرفه و الملح الي العدس و الارز
ثم يتم تجهيز مقلاه و يو ضع بها قليل من الزيت ثم يضاف اليها البصل و يترك حتي يتحمر جيدا
ثم يضاف البصل المحمر الي مجدرة العدس و تقلب جيدا
