زغاليل محشية من مطبخ ام السعيد
تاريخ النشر: 20/05/11 | 4:15
وصفة ام السعيد من زيمر في تحضير الزغاليل المحشية
المقادير:
8 زغاليل مغسوله ومنظفه جيدا. 100 غرام لحمه مفرومه
كاس رز نصف ملعقه ملح فلفل حسب الرغبه 1 ملعقة صنوبر حسب الرغبه قليل من الزيت 2 كاس ماء
طريقه التحضير:
في وعاء نضغ اللحمه مع قليل من الزيت والصنوبر ونقلبها على النار حتى يتغير لونها بعد ذلك نضيف الرز المنقوع ونقلبه, ونضيف البهارات والملح. ونضيف 2 كاس ماء. ونتركه حتى تنضج حبات الرز. بعدها نباشر بحشي الزغاليل. ممكن وضعهن بصينيه مغلفه بورق القصدير ووضعهن بالفرن او نضع كل 4 زغاليل بكيس شوي مدهون بالزيت او الطحين لمده ساعه في الفرن.
صحتين وعافيه
يسلم يا اغلى ام على هالاكله اللذيذه والمميزه اتمنى لك الصحه والعافيه
ياي يا ام السعيد اعدتينا لايام العز هذه اكله ملوك وهي من اكلاتنا المفتخره
يسلموا اديك ونور عنيك يا رب وهذه اكله لا توازيها اكله وهي من اطيب انواع الطيور وهي قليلة الدهون
الحق يقال انها اكله لذيذه ولا توازيها اكله في الدنيا يسلم يا اغلى ام
تسلم الايادي يا ام السعيد كم انا متشوقة للتعرف عليك لاستفيد من ابداعاتك وقدراتك
ام بلال الغاليه الشعور متبادل فمن القلب للقلب رسول اختي قريبا يمكنك مشاهدتي عن قرب في فرح ابن الاخت كرام ام صلاح وانشاء الله دائماايامك فرح وسرور
الصراحه هيه بتشهي بس انا بحبهاش ويسلم اديكي ام السعيد
بصراحه الزغاليل ولحوم الزغاليل قليلة الدهون سريعة الهضم وهي لحوم لذيذه جدا ومفيده شكرا ام السعيد شكرا بقجه