كعكة التوت

اليكم زوار موقع بقجة الأحباء طريقة الحاجة ام لؤي بتحضير كعكة التوت اللذيذة والمجربة وصحتين وعافية:

المقادير:

– 1/2 كأس ماء.

– 3 ملاعق حليب بودرة.

– كأس ونصف طحين.

– 3 بيضات.

– 3 ملاعق فانيليا.

– ملعقتين بيكنغ بودر.

– كأس سكر.

– كأس صغير من الزيت.

– 3 ملاعق جيلي بالتوت.

للتغطية:

– 12 حبة جبنه كيري.

– كوب سكر بودرة.

– ملعقة صغيرة ونصف فانيليا.

– علبة كريمة خفق صغيرة.

طريقة التحضير:

– تخلط المواد الجافة سويا.

– يضاف البيض والزيت وتضرب المكونات جيدا مع كشط الأطراف كي يدخل الدقيق الذي في الحواف و تمزج حتى تتجانس المكونات.

– خذي ثلث الخليط واضيفي له الجيلي وقلبيه.

– حضري صينية مدهونة زيت ورشيها بالدقيق وصبي الخليط الأبيض ثم رشي الخليط الأحمر بشكل عشوائي وحركية بالشوكة.

– تخبز على درجة 180 درجه مئويه في الرف الأوسط حتى تنضج.

– تخفق مقادير التغطية جيدا وممكن إضافة جيلي توت للحصول على اللون الأحمر.

– تزين الكعكة بعد أن تبرد بالتغطية والتوت الطازج.