الخضار المشوية

تناول الخضروات بشكل مستمر أمرا هاما وضروريا لجسم صحي ونمو صحي لأطفالك نظرا لما لها من فوائد غذائية عديدة في مجال الرشاقة والتغذية عموما نظرا لاحتوائها على العديد منالعناصر الغذائية والألياف الغذائية ولكنها قد لا تلقى قبولا كبيرا بين افراد الأسرة كبارا او صغارا لذا يجب تقديمها بصور مختلفة شهية ليقبلوا على تناولها، نقدم لك اليوم طريقة جديدة لتحضير الخضروات المشوية.

المقادير:
خضروات مشكلة من (كوسا، بصل، باذنجان، فلفل أخضر واصفر وأحمر، طماطمم)
زيت زيتون
عصير ليمون
ملح
فلفل أسود.

الطريقة:
قومي بتقطيع الخضروات حلقات متساوية.
ثم تبلي الخضروات بعصير الليمون والملح والفلفل وزيت الزيتون.
بعد فترة من التتبيل ضعي الخضروات في أسياخ الشوي.
قومي بعد ذلك بشويهم على الفحم أو في شواية الفرن و ذوقي الطعم.