شوربه الفريكه …

المقادير:

كوب فريكه مصوله

كيلو لحم بعظم او ممكن قطع

بصله مفرومه ناعم

3 حصوص ثوم ناعم

فلفل اسود

نصف ملعقه كركم صغيرة

ورق غار

6 حبات هيل مفتوح

عدد 2 جزرة مبروش

زيت زيتون

ممكن شعيريه

الطريقة:

نضع الزيت في القدر ونقلب الثوم اولا

ثم نضيف البصل والفريكه تقلب الان نضيف الجزر

والبهارات ولتر ماء تترك لحتي تنضج اخيرا ترفع الهيل وتقدم مع رشه بقدونس

شوربه مفيدة ولذيذة 0